วิธีเตรียมตัว ที่ร้าน

วิธีเตรียมตัว ที่ร้าน ให้เลือกมันเทศที่เนื้อแน่นไม่เละและมีสีผิวสม่ำเสมอ ใช้มีดสแตนเลสตัดมัน มีดคาร์บอนจะทำให้เนื้อเข้มขึ้น แม้ว่าปกติคุณจะโรยหน้ามันหวานด้วยน้ำตาล ทรายแดง มันเทศ  และมาร์ชเมลโลว์ในวันขอบคุณพระเจ้า แต่ก็มีวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมมันเทศ คุณสามารถนึ่ง ย่าง ต้ม หรือไมโครเวฟได้ มันฝรั่งทอดก็อร่อยเช่นกัน แต่อย่ากินบ่อยๆ แม้ว่าพวกมันจะให้สารอาหารมากกว่ามันฝรั่งทอดที่ทำจากมันฝรั่งขาว แต่ก็ยังมีไขมันสูง