ศึกษาเกี่ยวเซลล์ผิว

Dr. Stephen Hsu นักชีววิทยาด้านเซลล์ของ Medical College of Georgia Department of Oral Biology ได้เปิดเผยข้อมูลมากมายเกี่ยวกับชาเขียวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สิ่งสำคัญที่สุดคือ เขาช่วยตรวจสอบได้ว่าสารประกอบในชาเขียวที่เรียกว่าโพลีฟีนอลช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งโดยการเปลี่ยนแปลงดีเอ็นเอ นอกจากนี้เขายังพบว่าโพลีฟีนอลปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงในขณะที่นำเซลล์มะเร็งไปสู่ความตาย เขาเพิ่งเริ่มศึกษาโพลีฟีนอลชาเขียวที่มีมากที่สุด EGCG เขาและเพื่อนร่วมงานใช้เซลล์เคราติโนไซต์ของมนุษย์ (เซลล์ผิวหนัง) ร่วมกันศึกษาการเติบโตปกติของเซลล์ผิวหนังและเปรียบเทียบกับการเติบโตของเซลล์เมื่อสัมผัสกับ EGCG ด้วยความประหลาดใจ พวกเขาพบว่า EGCG กระตุ้นเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้ฟื้นคืนชีพ ดร. Hsu กล่าวว่า "เซลล์ที่อพยพไปยังพื้นผิวปกติจะมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 28 วัน และเมื่อถึงวันที่ 20 เซลล์จะอยู่ที่ชั้นบนสุดของผิวหนังเพื่อเตรียมพร้อมที่จะตาย" ดร. Hsu กล่าว "แต่ EGCG เปิดใช้งานอีกครั้ง ฉันประหลาดใจมาก" ผิวหนังประกอบด้วยสามชั้น: หนังกำพร้า (ชั้นนอก) หนังแท้ (ชั้นกลาง) และชั้นใต้ผิวหนัง (ชั้นใน) ดร. Hsu ได้เรียนรู้ว่าสารโพลีฟีนอลจากชาเขียวจะไม่ถูกดูดซึมเกินกว่าผิวหนังชั้นนอก ดังนั้นคุณประโยชน์ใดๆ จึงจำกัดอยู่เพียงชั้นนอกของผิวหนังเท่านั้น แต่ประโยชน์ที่เขาเน้นดูเหมือนจะมีนัยสำคัญ เซลล์ในผิวหนังชั้นนอกหรือเคอราติโนไซต์อยู่ในสถานะที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เซลล์ที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งเรียกว่าสเต็มเซลล์นั้นไม่มีความแตกต่างแต่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อพวกเขาดันผ่านหนังกำพร้า พวกเขาเริ่มแยกความแตกต่าง ในระหว่างกระบวนการโยกย้ายและกระบวนการสร้างความแตกต่าง เซลล์จะทำงานมาก ใช้พลังงานและใช้พลังงานจำนวนมาก เมื่อถึงชั้น ผิว หนัง กิจกรรมเมแทบอลิซึมของพวกมันจะช้าลงอย่างมาก และพวกมันก็เตรียมตัวตาย ในขณะที่สร้างโครงสร้างคล้ายแผ่นกันน้ำ เมื่อพวกมันตายไปประมาณหนึ่งเดือนในวงจรชีวิตของพวกมัน พวกมันจะถูกแทนที่ด้วยคลื่นลูกใหม่ของการย้ายเซลล์ที่มาจากสเต็มเซลล์ และเริ่มต้นกระบวนการใหม่ทั้งหมดอีกครั้ง แต่ EGCG ดูเหมือนจะเป็นน้ำพุแห่งความเยาว์วัยสำหรับเซลล์ผิว "เมื่อสัมผัสกับ EGCG เซลล์เก่าที่พบในชั้นบนของหนังกำพร้าจะเริ่มแบ่งตัวอีกครั้ง" ดร. ซูกล่าว "พวกมันสร้าง DNA และผลิตพลังงานมากขึ้น พวกมันถูกกระตุ้นขึ้นมาใหม่ มีสิ่งที่ไม่รู้จักมากมาย นี่เป็นก้าวแรกสู่ประตู แต่ถ้าเราสามารถเติมพลังให้กับเซลล์ผิวที่ตายได้ เราอาจจะสามารถปรับปรุงสภาพผิวได้" นอกจากนี้ นักวิจัยพบว่า EGCG ช่วยเร่งกระบวนการสร้างความแตกต่างระหว่างเซลล์ใหม่ เมื่อรวมผลกระทบเหล่านี้ของ EGCG ต่อเซลล์ผิวหนังในชั้นต่างๆ ของหนังกำพร้า ดร. Hsu สังเกตเห็นประโยชน์ที่เป็นไปได้สำหรับสภาพผิวต่างๆ เช่น แผลพุพอง สะเก็ดเงิน โรคโรซาเซีย รอยเหี่ยวย่น และบาดแผล “หากเซลล์ผิวหนังรอบ ๆ บาดแผลหรือการติดเชื้อไม่สามารถรักษาได้ทันท่วงที ไฟโบรบลาสต์ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอาจรีบเข้าไปเติมเต็มช่องว่างและทำให้เกิดเนื้อเยื่อแผลเป็น” เขากล่าว "หากเราสามารถกระตุ้นเซลล์ผิวหนังให้แบ่งตัวและเพิ่มจำนวนได้ เราอาจเร่งกระบวนการสมานแผลและป้องกันการเกิดแผลเป็นได้" ประโยชน์ที่เป็นไปได้นี้น่าตื่นเต้นอย่างยิ่งสำหรับสภาวะต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน ซึ่งขัดขวางกระบวนการรักษาบาดแผลอย่างดื้อรั้น ดร. Hsu กล่าว เขาและเพื่อนร่วมงานหวังว่าจะระบุแพทย์ผิวหนังที่สนใจในการทำงานร่วมกันในการศึกษาทางคลินิกของ EGCG และโพลีฟีนอลอื่นๆ ในผู้ป่วย งานวิจัยของ Dr. Hsu ซึ่งคัดลอกมาจาก Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics ฉบับออนไลน์ ได้รับทุนสนับสนุนจากมูลนิธิการวิจัยทางทันตกรรม โรงเรียนทันตแพทยศาสตร์ MCG และสถาบันวิจัย MCG